7 Giugno Giornata Mondiale

Giornata Mondiale della Sicurezza Alimentare 2023

Rafforzare la sicurezza alimentare per ridurre le malattie

7 giugno: Giornata Mondiale della Sicurezza Alimentare

Il 7 giugno si celebra la Giornata Mondiale della Sicurezza Alimentare, istituita dall'Organizzazione Mondiale della Sanità (OMS) nel 2019. Questa giornata mira a sensibilizzare l'opinione pubblica sull'importanza della sicurezza alimentare e a ridurre il peso delle malattie di origine alimentare.

L'OMS lavora per integrare la sicurezza alimentare nell'agenda pubblica, evidenziandone il ruolo cruciale per la salute e il benessere umano. La giornata serve a ispirare azioni per prevenire, rilevare e gestire i rischi legati agli alimenti.

La sicurezza alimentare è essenziale per garantire che il cibo consumato sia sicuro e nutriente. Le malattie di origine alimentare rappresentano una minaccia significativa per la salute pubblica, con milioni di persone colpite ogni anno. La giornata è un'opportunità per aumentare la consapevolezza su questo problema e promuovere pratiche alimentari più sicure.